Ferme touristique de kakis séchés Wei Wei Jia. Les kakis séchés de Xinpu ont une histoire centenaire, en particulier Han Keng, en raison de son environnement géographique particulièrement sec, combiné au vent Jiujiang unique, fort et sec de Hsinchu, qui est le meilleur environnement naturel pour la fabrication de kakis séchés. Les kakis séchés de Xinpu ont une histoire centenaire, en particulier Han Keng, en raison de son environnement géographique particulièrement sec, combiné au vent Jiujiang unique, fort et sec de Hsinchu, qui est le meilleur environnement naturel pour la fabrication de kakis séchés. Nous suivons toujours les anciennes méthodes d'exposition au soleil, de séchage au vent Jiujiang et de torréfaction au charbon de bois, afin de transmettre le goût sucré mais pas écœurant, parfumé et moelleux d'antan. Les kakis séchés au soleil sont le plus beau paysage de la récolte d'automne. Il y a deux arbres à kakis plantés sur le flanc de la colline derrière la ferme, que les visiteurs peuvent visiter, photographier et étudier librement. La ferme touristique de kakis séchés Wei Wei Jia est réputée pour son enseignement de la fabrication des kakis séchés et de l'écologie des fruits du kaki, présentant pleinement le processus de fabrication des kakis séchés, et conservant même plus de 200 arbres à kakis sans récolter les fruits, afin de pouvoir organiser des activités d'enseignement écologique. Chaque automne, les kakis rouges vifs sur toute la montagne, combinés à l'environnement écologique, créent un paysage de « ciel bleu clair, terre aux feuilles jaunes » avec « vent du nord, kakis rouges », ce qui en fait le meilleur endroit pour les familles pour découvrir en profondeur un verger de kakis. Il y a aussi la teinture de kaki et la fabrication de poupées en tissu de kaki, amusant et intéressant !
Adresse : 新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu County