味衛佳柿餅観光農場。新埔の柿餅は百年以上の歴史があり、特に旱坑は地理的環境が特別に乾燥しており、新竹特有の強く乾燥した九降風が柿餅を作るのに最適な条件です。新埔の柿餅は百年以上の歴史があり、特に旱坑は地理的環境が特別に乾燥しており、新竹特有の強く乾燥した九降風が柿餅を作るのに最適な条件です。私たちは昔ながらの天日干し、九降風での乾燥、炭火焼きを今も守り、昔ながらの甘すぎず、香ばしくてモチモチした美味しい味を伝承しています。天日干し柿餅は秋の収穫で最も美しい風景であり、農場の裏手の山腹には2本の柿の木が植えられており、観光客は自由に参观、撮影、学習することができます。味衛佳柿餅観光農場は、柿餅の作り方や柿の生態教育で知られており、柿餅の製造工程を十分に紹介しています。生態教育活動のために、200本以上の柿の木は収穫せずに残しています。毎年秋になると、山一面に真っ赤な柿が実り、生態環境と相まって、「碧い空、黄色い葉の地面」に「北風が吹き、柿が赤い」光景は、親子で柿園を深く体験するのに最適な場所です。ここでは柿染めや柿の布人形作りもあり、面白くて楽しいです！
住所：新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
営業時間：00:00–23:59
新竹県