Apiario Ding Feng — Las flores varían según la estación, y las abejas recolectan néctar de diferentes flores. La miel de longan es la más común y vendida, mientras que la miel de mil flores, con su sabor único, es la principal fuente de néctar.

Apiario Ding Feng. Las flores varían según la estación, y las abejas recolectan néctar de diferentes flores. La miel de longan es la más común y vendida, mientras que la miel de mil flores, con su sabor único, es la principal fuente de néctar. Las flores de cada estación son diferentes, y las abejas recolectan néctar de distintas flores. La miel de longan es la variedad más común y vendida. Otra miel con un sabor único es la miel de cien flores, cuya principal fuente de néctar es la Bidens pilosa. Quizás muchos digan que no la conocen, pero si hablamos de una planta que pica en el campo y cuyas semillas espinosas se te pegan, es posible que la recuerden. La Bidens pilosa, conocida popularmente como "hierba del diablo", debido a esta característica, algunos la llaman "cha cha mu" (mujer temperamental). Las flores de la Bidens pilosa tienen pétalos blancos y estambres amarillos. Aunque a menudo se la considera una molestia, ¡la miel que produce es deliciosa! Como la Bidens pilosa suele crecer cerca de otras flores, las abejas recolectan néctar de una variedad de ellas, por eso también se le llama "miel de cien flores". La miel de longan, que solo se produce en primavera, tiene un sabor rico y suave; un pequeño sorbo deja un dulzor persistente. La miel de cien flores está disponible todo el año, tiene un sabor más delicado pero un aroma floral más intenso, con un toque ligeramente ácido en su dulzura refrescante, que estimula la salivación y calma la sed. ¡No pienses que está mala! La miel, que contiene fructosa, glucosa y enzimas naturales, puede ser absorbida directamente por el cuerpo, por lo que cada vez más personas la usan como sustituto del azúcar. El propietario sugiere beberla disuelta en agua tibia o fría a largo plazo. Cuando hace frío, los cristales blancos que se forman pueden usarse como mermelada para untar en tostadas o galletas, y también es muy saludable para cocinar. Si te gusta probar cosas nuevas, ¡también puedes mezclar los dos tipos de miel para crear sabores innovadores! Debido a la gran cantidad de productos de miel en el mercado, pero con calidades inconsistentes, el Sr. Wang, el propietario, Dirección: 新竹縣竹北市新溪街143號 Horario: 00:00–23:59 Hsinchu County