Maison d'apiculture Ding Feng. Les fleurs changent au fil des saisons, les abeilles récoltent différents nectars. Le miel de fleur de longane est le plus courant et le plus vendu, tandis que le miel toutes fleurs, d'une saveur unique, provient principalement de... Les fleurs changent au fil des saisons, les abeilles récoltent différents nectars. Le miel de fleur de longane est le plus courant et le plus vendu, tandis que le miel toutes fleurs, d'une saveur unique, provient principalement de Bidens pilosa. Beaucoup de gens n'en ont peut-être jamais entendu parler, mais si l'on mentionne une plante des champs qui pique et dont les fruits épineux s'accrochent à vous, vous pourriez vous en souvenir. Le Bidens pilosa, communément appelé « herbe de la Saint-Jean », est parfois appelé « femme querelleuse » en raison de cette caractéristique. Les fleurs de Bidens pilosa ont des pétales blancs et des étamines jaunes. Ne vous laissez pas tromper par son caractère parfois gênant, le miel qu'il produit est délicieux ! Comme il y a souvent d'autres fleurs près du Bidens pilosa, les abeilles récoltent tout, d'où le nom de « miel toutes fleurs ». Le miel de fleur de longane, produit uniquement au printemps, est riche et aromatique, une seule gorgée suffit à vous remplir de douceur. Le miel toutes fleurs est disponible toute l'année, avec une saveur plus légère mais un parfum floral plus prononcé, doux et rafraîchissant avec une légère acidité qui désaltère. Ne pensez pas qu'il est avarié ! Le miel, contenant du fructose naturel, du glucose et des enzymes, peut être directement absorbé par le corps. C'est pourquoi de plus en plus de personnes l'utilisent pour remplacer le sucre. Le propriétaire suggère de le mélanger à de l'eau tiède ou froide pour une consommation à long terme. Le miel cristallisé en hiver peut être utilisé comme confiture sur des toasts ou des biscuits, et est également sain pour la cuisine. Si vous aimez essayer de nouvelles choses, vous pouvez également mélanger les deux miels pour créer des saveurs créatives ! Comme il existe de nombreux produits à base de miel sur le marché, mais que leur qualité est inégale, le propriétaire M. Wang...
Adresse : 新竹縣竹北市新溪街143號
Horaires : 00:00–23:59
Hsinchu County