不老居休閒農園。不老居位於新竹縣尖石鄉新樂村120縣道39公里處。不老居は新竹県尖石郷新楽村、県道120号線39キロ地点に位置しています。園内の各施設はできる限り自然の姿を保ち、過度な人工的な装飾を施さず、訪問客が自然の中に身を置き、喧騒から離れて山林の静けさに浸れることを願っています。不老居では、本物のタイヤル族の猟師が、祖先から受け継がれた狩猟道具や山林の知恵を自ら紹介する、原住民の狩猟解説と環境ガイドを提供しています。さらに、原住民風味料理、雲南料理、そして冬限定の羊一頭丸ごと料理など、多彩なメニューで訪問客をおもてなしします。かつて、部族の人々が山へ狩りに出かける際、その場で手に入れた竹に米を入れて炊くのが、最も便利で自然な調理法でした。それは単なるご飯ではなく、祖霊が残した生活の痕跡なのです。竹筒飯の開発に力を入れている不老居農園の竹筒飯ギフトセットも、多くの人々に愛されています。ギフトセットには6本の竹筒飯が入っており、塩味、小米（キビ）、ココナッツ味の3種類があります。2013年には尖石郷の原住民特色お土産トップ5にも選ばれました。不老居休閒農園では、原住民の狩猟知識を学ぶだけでなく、竹筒飯のDIY体験や、原住民風の特色ある美味しい料理を楽しむことができます。
住所：新竹縣尖石鄉新樂村10鄰煤源61號
営業時間：00:00–23:59
新竹県