จวี้เซียงฟาร์ม เลียบไปตามถนนบนภูเขาในหมู่บ้านฉีซิง เมืองเอ๋อเหมย สวนผลไม้เต็มไปด้วยส้มโอมิแคนและส้มแมนดาริน ผลดกและส่งกลิ่นหอม ตามเส้นทางบนภูเขาในหมู่บ้านฉีซิง เมืองเอ๋อเหมย ที่เต็มไปด้วยสวนส้มโอและส้มแมนดาริน ผลไม้สุกงอมส่งกลิ่นหอมไปทั่ว เมื่อเดินเข้าไปในฟาร์มจี๋เซียง จะพบกับสวนผลไม้ที่เติบโตตามธรรมชาติ บนต้นไม้จะเห็นร่องรอยแมลงกัดกินและเปลือกผลไม้ที่ด่างพร้อย นี่คือสัญลักษณ์ของ "ส้มไฟไหม้" ซึ่งหมายถึงการปลูกแบบปลอดสารพิษที่ไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงและเป็นไปตามธรรมชาติ แม้ว่าส้มที่นี่จะมีรูปลักษณ์ภายนอกไม่สมบูรณ์แบบ แต่ก็มีกลิ่นหอมเข้มข้น หวานอมเปรี้ยว และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ฟาร์มแห่งนี้ยืนหยัดที่จะไม่ใช้ปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลง หรือยาฆ่าหญ้า และพยายามหลีกเลี่ยงแม้แต่วัสดุธรรมชาติ เพื่อให้สวนผลไม้เป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ต่างๆ เช่น ตัวลิ่น กบ ผึ้ง และแมงมุม เพื่อให้เกิดการอยู่ร่วมกันทางนิเวศวิทยาและความยั่งยืนของผืนดิน ฟาร์มจี๋เซียงบริหารจัดการสวนผลไม้ด้วยวิธีการเกษตรธรรมชาติ เพื่อให้ต้นไม้และผืนดินอยู่ร่วมกันและเจริญรุ่งเรืองไปด้วยกัน ในสวนมีต้นส้มเก่าแก่อายุมากกว่า 20 ปี และจัดการโรคและแมลงด้วยวิธีการด้วยตนเอง เช่น การตัดแต่งกิ่งแห้ง การเผาต้นที่เป็นโรค เพื่อรักษาสุขภาพของสวน ความเคารพและความมุ่งมั่นต่อผืนดินนี้ ทำให้ฟาร์มได้รับใบรับรองการอนุรักษ์สีเขียว และผ่านการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารหลายรายการ ทำให้ส้มทุกผลสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย นอกจากผลไม้สดแล้ว ฟาร์มยังนำเปลือกส้มโอมาใช้ในการอบขนมและขนมหวาน โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น ขนมปังยุโรปกลิ่นส้ม และไอศกรีมโฮมเมดสไตล์อิตาเลียน วัตถุดิบสำหรับขนมปังมีเพียงเปลือกส้ม แป้งสาลี น้ำ ยีสต์ และเกลือ ซึ่งเรียบง่ายและบริสุทธิ์ แต่ก็แฝงไปด้วยความเข้มข้น
ที่อยู่: 新竹縣峨眉鄉七星村2鄰河背69-1號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
เขตซินจู๋