Nông trại Cát Tường. Men theo con đường núi quanh co của Làng Thất Tinh, Huyện Nga Mi, những cánh đồng được trồng đầy cam Tùng Can và quýt Đường, quả trĩu cành, hương thơm ngào ngạt. Men theo con đường núi quanh co của Làng Thất Tinh, Huyện Nga Mi, những cánh đồng được trồng đầy cam Tùng Can và quýt Đường, quả trĩu cành, hương thơm ngào ngạt. Bước vào Nông trại Cát Tường, trước mắt là một vườn trái cây sinh trưởng tự nhiên, trên cây có thể thấy dấu vết côn trùng cắn và vỏ quả lốm đốm, đây chính là biểu tượng của "cam cháy" - trồng không thuốc trừ sâu, thuận theo tự nhiên, không độc hại. Cam ở đây tuy bề ngoài không hoàn hảo, nhưng hương thơm đậm đà, ngọt xen lẫn chua, hương vị độc đáo. Nông trại kiên quyết không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ, thậm chí còn hạn chế sử dụng vật liệu tự nhiên, để vườn cây trở thành nơi sinh sống của các loài như tê tê, ếch, ong và nhện, thực hiện cộng sinh sinh thái và phát triển bền vững đất đai. Nông trại Cát Tường quản lý vườn cây bằng phương pháp nông nghiệp tự nhiên, để cây và đất cùng sinh cùng vượng. Trong vườn giữ lại những cây cam cổ thụ hơn hai mươi năm tuổi, và xử lý sâu bệnh bằng phương pháp thủ công, ví dụ như cắt cành khô, đốt cây bệnh, v.v., để duy trì sức khỏe của vườn cây. Sự tôn trọng và kiên trì này đối với đất đai cũng giúp nông trại nhận được chứng nhận Bảo tồn Xanh, và vượt qua nhiều kiểm tra an toàn thực phẩm, để mỗi quả cam đều có thể ăn một cách an tâm. Ngoài trái cây tươi, nông trại còn ứng dụng vỏ cam Tùng Can vào làm bánh và món tráng miệng, cho ra mắt các sản phẩm đặc trưng như bánh mì Âu hương cam, kem thủ công Ý, v.v. Nguyên liệu làm bánh chỉ sử dụng vỏ cam, bột mì, nước, men và muối, đơn giản tinh khiết, nhưng chứa đựng hương thơm nồng nàn.
Địa chỉ: 新竹縣峨眉鄉七星村2鄰河背69-1號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Huyện Tân Trúc