무부담 농장. 후광촌에 위치한 '무부담 농장'은 이 순박한 객가 농촌에 자리 잡고 있습니다. 후광촌에 위치한 '무부담 농장'은 이 순박한 객가 농촌에 자리 잡고 있습니다. 점점 더 많은 현지 농민들이 유기농 재배에 참여하면서 친환경 농법으로 토지와 생태계를 보호하고 점진적으로 지역의 생물 다양성을 회복하고 있습니다. 무부담 농장에 오시면 농사 체험을 직접 해보시는 것을 추천합니다. 계절에 따라 모내기, 벼 베기 등 농사 체험에 참여하여 직접 땅을 만지고 자연 농법을 배울 수 있습니다. 또한 오리 농장에 들어가 오리알을 줍고 붉은 흙으로 짭짤한 오리알을 직접 만들어 재미있는 DIY 시간을 즐길 수 있습니다. 오리 농장에서 오리알을 줍고 교실로 돌아와 소금과 섞인 붉은 흙을 골고루 섞어 오리알을 부드럽게 감싸고 쌀겨에 굴려 붉은 흙이 고르게 묻도록 합니다. 마지막으로 플라스틱 백 대신 바나나 잎을 포장재로 사용하여 환경 보호와 지속 가능한 '무부담' 이념을 실천합니다. 집안의 서늘한 곳에 약 한 달간 보관한 후 붉은 흙을 씻어내고 쪄서 직접 만든 맛있는 짭짤한 오리알을 맛볼 수 있습니다.
주소: 新竹縣峨眉鄉湖光村1鄰28號
영업시간: 00:00–23:59
新竹縣