Association des agriculteurs de Xinfeng — En parlant de Xinfeng, en plus des célèbres melons, le magasin communautaire rural de Xinfeng vend la marque propre de l'association des agriculteurs, le « Cuifeng Mi », le « Dakou Chimi » de la classe de production et de commercialisation, les produits à base d'œufs de canard (œufs salés et œufs de cent ans) promus par la mairie et le gouvernement du comté, les patates douces, les piments pelés et les sachets congelés de soupe de poulet aux piments pelés préparée avec des cuisses de poulet, le vin de sorgho Haifeng, les haricots noirs Huangren, etc., sont également des souvenirs locaux caractéristiques.

Association des agriculteurs de Xinfeng. En parlant de Xinfeng, en plus des célèbres melons, le magasin communautaire rural de Xinfeng vend la marque propre de l'association des agriculteurs, le « Cuifeng Mi », le « Dakou Chimi » de la classe de production et de commercialisation, les produits à base d'œufs de canard (œufs salés et œufs de cent ans) promus par la mairie et le gouvernement du comté, les patates douces, les piments pelés et les sachets congelés de soupe de poulet aux piments pelés préparée avec des cuisses de poulet, le vin de sorgho Haifeng, les haricots noirs Huangren, etc., sont également des souvenirs locaux caractéristiques. En parlant de Xinfeng, en plus des célèbres melons, le magasin communautaire rural de Xinfeng vend la marque propre de l'association des agriculteurs, le « Cuifeng Mi », le « Dakou Chimi » de la classe de production et de commercialisation, les produits à base d'œufs de canard (œufs salés et œufs de cent ans) promus par la mairie et le gouvernement du comté, les patates douces, les piments pelés et les sachets congelés de soupe de poulet aux piments pelés préparée avec des cuisses de poulet, le vin de sorgho Haifeng, les haricots noirs Huangren, etc., sont également des souvenirs locaux caractéristiques. « Le sol de Xinfeng est un sol sablonneux rouge, propice à la culture des melons et des fruits, et les melons qui y sont cultivés ont une très forte teneur en sucre. » Après l'évaluation des grosses pastèques, le festival de la pastèque, qui a lieu le week-end, suit. Ce jour-là, en plus des stands proposant des pastèques à la vente et des pastèques gratuites à déguster, la classe d'économie domestique propose également des plats de riz Hakka, combinés à des exercices de santé, des spectacles de danse, des câlins de pastèque et des concours de pesée. L'année dernière, la mairie a même organisé une « course de pastèques de Xinfeng » au nom de la pastèque, permettant à chacun de manger, de boire et de s'amuser en même temps. Le festival de la pastèque a lieu généralement à la mi-juin, en fonction de la maturité des melons, qui dépend du temps. S'il y a suffisamment de soleil, la récolte peut avoir lieu. L'« histoire de la culture des melons » de Xinfeng est ancienne. En plus des pastèques, les melons cantaloups (à peau plus épaisse, avec deux types de chair verte et rouge) et les melons Minong (communément appelés melons) qui ont été cultivés en premier sont également très célèbres, si sucrés qu'ils font sourire. De plus, la fraîcheur d'une pastèque peut également être jugée par son pédoncule. Adresse : 新竹縣新豐鄉新庄路293號 Horaires : 00:00–23:59 Hsinchu County