Jhu Lan Yuan. Las albóndigas de Ai Ban son el plato de arroz especial de Jhu Lan Yuan. El Ai Ban se elabora mezclando arroz de grano largo y arroz glutinoso en partes iguales, remojándolos en agua, moliéndolos hasta obtener una pasta y escurriéndolos, luego añadiendo artemisa cocida y machacada. Las albóndigas de Ai Ban son el plato de arroz especial de Jhu Lan Yuan. El Ai Ban se elabora mezclando arroz de grano largo y arroz glutinoso en partes iguales, remojándolos en agua, moliéndolos hasta obtener una pasta y escurriéndolos, luego añadiendo artemisa cocida y machacada y azúcar para amasar. Originalmente se usaba para ofrecer sacrificios a los antepasados durante el Festival Qingming, pero el Sr. Lin, con su ingenio, lo ha empaquetado para que los turistas puedan hacer sus propias albóndigas de Ai Ban. Las albóndigas se pueden moldear en diversas formas, y una vez formadas, se pueden asar a la parrilla, hervir y mojar en diversas salsas de sabor Hakka para comer, ofreciendo una variedad de sabores y diversión. Además, aquí también hay otros platos de arroz como zongzi, wanguo, caibao y caozaibao, que son muy ricos y variados. Fuera de Jhu Lan Yuan hay un amplio jardín con césped y un estanque de riego, con una vista abierta como si estuvieras en el campo. En una tarde de verano con una brisa suave, trae a tu mascota para correr y jugar en el césped, una imagen idílica de los sueños de los nuevos ricos urbanos. Cuando te canses de jugar, puedes descansar y refrescarte en el Pabellón Jhu Lan cercano. Hay una zona de barbacoa junto al jardín, adecuada para salidas de grupos empresariales y organización de eventos. Al otro lado de la carretera hay una zona ecológica de cipreses calvos. Debido a que el suelo es húmedo y pantanoso, se pueden ver muchas raíces aéreas de cipreses calvos que brotan de la tierra. La altura y la cantidad son raras en Taiwán. ¡No olvides venir y experimentar la sorpresa de ver pequeñas criaturas como libélulas y cangrejos bajo los árboles al mismo tiempo!
Dirección: 新竹縣新埔鎮箭竹窩19號
Horario: 00:00–23:59
Hsinchu County