清安豆腐街。清安村の清安街は「丁」の字型をした古い通りで、雑貨店、軽食店、麺料理店、レストランが軒を連ねています。多くのお店が手作り豆腐を専門に扱っているため、「豆腐街」と呼ばれています。清安村の清安街は「丁」の字型をした古い通りで、雑貨店、軽食店、麺料理店、レストランが軒を連ねています。多くのお店が手作り豆腐を専門に扱っているため、「豆腐街」と呼ばれています。また、洗水渓と汶水渓が合流して流れていることから、洗水坑老街とも呼ばれます。有名な豆腐街に来たら、やはりここの手作り豆腐を味わうべきでしょう。揚げ、炒め、煮込み、スープなど、どんな風味がお好みでも、清安豆腐街なら満足できます！ 一見すると、石畳の道はそれほど長くありませんが、提供される豆腐料理は多種多様です。一般的なカリカリ豆腐、冷奴、野菜豆腐スープから、珍しい薬膳豆腐、豆腐団子などまで、揚げ、炒め、煮込み、スープと、何でも揃っており、よだれが出てしまうほどです。どんな風味がお好みでも、ここに来た豆腐好きなら皆、目の前の美味しさに「もっと早く来ればよかった！」と感じるでしょう。 満腹になったら散策を。高く掲げられた素朴な木製の看板、足元の石畳、伝統的な職人技と台湾の集落文化の特別な融合が、ここにあふれる古風な雰囲気を醸し出しています。しかし、少し注意して見れば、お店それぞれが工夫を凝らし、個性を際立たせていることに気づくでしょう。 人目を引く「唉呀豆腐店」、過ぎ去る時間を数える雑貨店「光陰的故事」、そして隣にある別れを惜しむような「為我停留」の看板まで、思わず笑顔になってしまいます。
住所：苗栗縣泰安鄉清安村清安街洗水坑豆腐街
営業時間：00:00–23:59
苗栗