泉明生態教育蠶業農場。苗栗の獅潭渓谷にある静かな一角で、元々は水田だった棚田が、1970年代後半に政府の推進により桑の栽培が始まりました。苗栗の獅潭渓谷にある静かな一角で、元々は水田だった棚田が、1970年代後半に政府の推進により桑の栽培が始まり、丸々と太ったカイコを育て、プロの養蚕農家の生活が始まりました。当初は丸繭の生産から平繭の生産へと転換しましたが、1990年代に入ると政府の農業政策の変更により養蚕業は廃止され、絹糸の買い取り手もいなくなりました。広大な緑の桑畑と茫漠とした未知の未来を前に、農場主は台湾に貴重な産業の歴史を残し、台湾の子供たちにかわいいカイコを見せたいという思いから「泉明生態教育蚕業農場」を設立しました。農薬汚染のないエコ桑園では、数千匹のカイコが育てられており、カイコが桑の葉を食べ、ゆっくりと成長し、糸を吐き、蛹になり、蛾へと羽化する様子を見ることができます。庭ではかわいい昆虫や小動物が飛び交い、夜にはホタルが私たちを癒してくれます。運が良ければ大きなヤママユガも見られるかもしれません！20年以上の養蚕経験を持つ泉明は、現在台湾で唯一の専門的な蚕種農場であり、苗栗県の指定する模範教育拠点でもあります。桑の葉の栽培、養蚕の基本から、観光客が平たい手作り絹毛布の製作過程に自ら参加することまで、農場は専門的な生態教育を提供しています。
住所：苗栗縣獅潭鄉永興村11鄰14-1號
営業時間：00:00–23:59
苗栗