San Yi Quan He De Soy Sauce. Tout le monde a entendu parler de la sauce soja du fond de la jarre. Elle est généralement vendue après que la sauce soja principale soit épuisée, car le fond de la jarre est particulièrement parfumé et concentré, et en petite quantité. Tout le monde a entendu parler de la sauce soja du fond de la jarre. Elle est généralement vendue après que la sauce soja principale soit épuisée, car le fond de la jarre est particulièrement parfumé et concentré, et en petite quantité, ce qui la rend très rare. Le magasin de sauce soja San Yi Quan He De est une usine de sauce soja centenaire à Changhua, réputée pour sa production de sauce soja du fond de la jarre brassée exclusivement avec des fèves de soja noires. Même diluée, sa sauce soja du fond de la jarre est plus concentrée et pure que la sauce soja ordinaire. Cependant, comme la génération suivante ne fait plus de la sauce soja son activité principale et que de nombreux équipements ont été endommagés par le temps et les tremblements de terre, le magasin ne produit plus qu'une petite quantité de sauce soja du fond de la jarre. Il est cependant ouvert aux visiteurs pour des visites et des explications sur la fabrication de la sauce soja du fond de la jarre, se transformant en un lieu d'éducation alimentaire et accomplissant un important travail de transmission.
Adresse : 彰化縣二水鄉二水鄉文化村文化一巷61號
Horaires : 00:00–23:59
Changhua