丸荘醤油観光工場。蔭豉の秘密、あなたに公開。蔭豉の秘密、あなたに公開。1909年創業の丸荘醤油は、古法による醸造にこだわり、農家と黒豆の契約栽培を率先して行い、台湾産黒豆の全面使用という理念を実現しました。2008年には旧工場を改築し、雲林県初の経済部評価認定観光工場となりました。見学ツアーの提供に加え、観光客向けの蔭豉手作り体験も行っています。古法醸造文化を理解すると同時に、発酵プロセスを体験できる、訪れる価値のある場所です。
住所：雲林縣西螺鎮雲林縣西螺鎮延平路25號
営業時間：00:00–23:59
雲林