차송객잔. 수린향 차송중학교 근처에 눈에 띄지 않는 작은 식당이 있습니다. 외관은 대나무로 장식되어 있으며, 작은 간판에는 '차송객잔'이라고 쓰여 있습니다. 주인 황문. 수린향 차송중학교 근처에 눈에 띄지 않는 작은 식당이 있습니다. 외관은 대나무로 장식되어 있으며, 작은 간판에는 '차송객잔'이라고 쓰여 있습니다. 주인 황문준 씨는 7년 전 북부에서 고향으로 돌아와 가게를 열었고, 이후 현지인들 사이에서 입소문이 난 미식의 성지가 되었습니다. 예술적 감수성이 풍부한 황문준 씨는 자신의 삼합원을 50년대 스타일의 시골 레스토랑으로 꾸몄습니다. 옛날 노래 가수 포스터, 레코드판 음악, 붉은 등, 낡은 가구, 그리고 '간첩 신고, 정부 포상' 등 다양한 옛날 정책 홍보 간판들이 마치 시간 여행을 온 듯한 착각을 불러일으킵니다. 가게의 요리는 모두 가정식이며, 신선도를 보장하기 위해 현지 식재료 사용을 고집합니다. '푸드 마일리지'는 최대한 5km 이내로 통제합니다. 코우후 장어, 타이완 틸라피아, 현지 토종닭, 뱀장어 등이 있으며, 뒷마당 빈터에는 가지, 고추, 파파야 등 채소와 과일을 심어 언제든 사용할 수 있습니다. 다양한 현지 식재료는 황문준 씨의 손에서 틀에 얽매이지 않고 창의성과 맛으로 미식가들의 추억을 사로잡습니다.
주소: 雲林縣水林鄉雲林縣水林鄉松北村蔦松路8號
영업시간: 00:00–23:59
雲林