圖南咖啡故事館。コーヒーは人類の歴史の中で長く栄えてきました。約11世紀には水でコーヒーを淹れて飲む記録があり、起源の伝説は数多くありますが、いずれも。コーヒーは人類の歴史の中で長く栄えてきました。約11世紀には水でコーヒーを淹れて飲む記録があり、起源の伝説は数多くありますが、いずれも今は証拠がありません。コーヒーは高い経済的価値を持つだけでなく、品種、産地、栽培、収穫から加工、さらには淹れ方、味わい方まで、あらゆる面に学問があります。世界的に有名なコーヒー産地は数多く、それぞれが独自の風味を持っていますが、台湾もその一つです。古坑が台湾のコーヒーの主要産地であることは誰もが知っていますが、台湾のコーヒーがかつて海外で有名であったことを知る人は少ないでしょう。日本統治時代、日本人は最初に北回帰線が通過する雲林、嘉義、台南などの地域をコーヒー栽培に最も適した地域と判断し、ブラジルからコーヒーの種子を導入して嘉義、恒春に農事機関を設立して積極的に育成し、瑞穂、台東、高雄、古坑、南投などの地域を選定して試植した結果、古坑産のコーヒーが最も品質が良いことがわかりました。日本の企業「圖南産業株式会社」は、雲林の荷苞山、華山、十字関一帯にアラビカコーヒーを植え始め、最盛期には300ヘクタール以上に及びました。古坑で生産されたコーヒーは品質が優れていたため、台湾総督府から日本の天皇への献上品となり、当時は御用コーヒーと呼ばれていました。
住所：雲林縣斗六市雲林縣斗六市雲林路二段16巷12號
営業時間：00:00–23:59
雲林