พิพิธภัณฑ์เรื่องราวร้านกาแฟตูหนาน กาแฟมีความเจริญรุ่งเรืองในประวัติศาสตร์มนุษย์มานานแล้ว ประมาณศตวรรษที่ 11 มีบันทึกเกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยน้ำ แม้ว่าจะมีตำนานมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิด แต่ก็ไม่สามารถตรวจสอบได้ กาแฟมีความเจริญรุ่งเรืองในประวัติศาสตร์มนุษย์มานานแล้ว ประมาณศตวรรษที่ 11 มีบันทึกเกี่ยวกับการชงกาแฟด้วยน้ำ แม้ว่าจะมีตำนานมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิด แต่ก็ไม่สามารถตรวจสอบได้ กาแฟไม่เพียงแต่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงเท่านั้น แต่ยังมีความรู้มากมายในทุกขั้นตอน ตั้งแต่สายพันธุ์ แหล่งปลูก การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการแปรรูป การชง และการชิม มีแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกมากมาย แต่ละแห่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และไต้หวันก็เป็นหนึ่งในนั้น เป็นที่ทราบกันดีว่ากู่คังเป็นศูนย์กลางกาแฟของไต้หวัน แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่ากาแฟไต้หวันเคยมีชื่อเสียงในต่างประเทศ ในช่วงยุคอาณานิคมญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นได้ระบุว่าภูมิภาคที่เส้นทรอปิกออฟแคนเซอร์พาดผ่าน เช่น หยุนหลิน เจียอี้ และไถหนาน เป็นพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกาแฟ และได้นำเมล็ดกาแฟจากบราซิลเข้ามาปลูกในเจียอี้และเหิงชุน โดยจัดตั้งสถาบันเกษตรเพื่อเพาะปลูกอย่างแข็งขัน และเลือกพื้นที่ เช่น รุ่ยซุ่ย ไถตง เกาสง กู่คัง และหนานโถว เพื่อทดลองปลูก ผลปรากฏว่ากาแฟที่ผลิตในกู่คังมีคุณภาพดีที่สุด บริษัทญี่ปุ่น “บริษัทอุตสาหกรรมตูหนาน” ได้เริ่มปลูกกาแฟอาราบิก้าอย่างแพร่หลายในบริเวณภูเขาเหอเปา ภูเขาหัวซาน และสือจื่อกวนในหยุนหลิน ในช่วงที่รุ่งเรืองที่สุดมีพื้นที่กว่า 300 เฮกตาร์ เนื่องจากกาแฟที่ผลิตในกู่คังมีคุณภาพดี จึงกลายเป็นเครื่องบรรณาการที่รัฐบาลไต้หวันมอบให้แก่จักรพรรดิญี่ปุ่น และถูกเรียกว่ากาแฟหลวงในขณะนั้น
ที่อยู่: 雲林縣斗六市雲林縣斗六市雲林路二段16巷12號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
หยุนหลิน