Yudingxing Handgefertigte Sojasauce aus schwarzen Bohnen, im Holzfeuer geräuchert. Kleine Mengen und exquisite Qualität sind ihr Vorteil in der Welt der Sojasauce. Kleine Mengen und exquisite Qualität sind ihr Vorteil in der Welt der Sojasauce. Xiluo in Yunlin ist berühmt für seine Sojasauce, und es gibt viele professionelle Sojasaucenhersteller. Allerdings gibt es nur wenige, die die Handwerkskunst des „handgefertigten Holzfeuerns“ anwenden. Yudingxing ist einer der Spitzenreiter und wird nun seit drei Generationen weitergegeben. Ihr einzigartiger Geschmack hat 2017 den höchsten Michelin-Dreisterne-Preis der European iTQi gewonnen.
Adresse: 雲林縣西螺鎮西螺鎮安定路171-11號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Yunlin