蔗埕文化園区（蒜頭製糖工場）。蒜頭製糖工場は西暦1906年に建てられ、日本統治時代には台湾で3番目に大きな製糖工場でした。蒜頭製糖工場は西暦1906年に建てられ、日本統治時代には台湾で3番目に大きな製糖工場でした。中華民国90年（2001年）にナリー台風により工場エリアが浸水し、製糖設備が深刻な被害を受けたため、製糖業務を停止し、徐々にレジャー産業である観光製糖工場へと転換しました。蒜頭製糖工場は台湾糖業特有の五分車（軽便鉄道）と結びつき、「蔗埕文化園区」として発展しています。園区内の百年製糖工場が最大の特色です。機械はすべて稼働を停止していますが、工場側はサトウキビの板や糖蜜などの物質展示を含む見学ルートを計画しており、ガイドの説明を通じて、観光客はサトウキビの製造プロセスをはっきりと理解することができます。工場内の蒜頭製糖工場は古風な木造建築で、ここで五分仔小火車（軽便鉄道）に乗って観光に出かけることができます。列車は駅から出発し、太保、南靖方面へ向かいます。車内のガイドが沿道の田園風景を説明し、年々減少している白サトウキビ畑なども紹介します。また、園内には古色蒼然とした建築物もあり、鑑賞することができます。ここでは生活の進歩を深く感じることができます。中華民国93年末（2004年末）に園区の新景点である生態公園が開発完成し、野外学習の機能も兼ね備えています。製糖工場には、蒜糖あずきアイスキャンディー、蔗埕あずきシャーベット、ハトムギや梅のアイスキャンディーなど、ユニークで本格的なアイスクリームがたくさんあり、忘れられない味覚体験をお約束します！
住所：嘉義縣六腳鄉嘉義縣六腳鄉工廠村一號 （縣政府對面往北2公里）
営業時間：00:00–23:59
嘉義県