พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมข้าวกล่องฉีซ่าง เดิมทีการเดินทางด้วยรถไฟจากฮวาเหลียนไปยังไถตงใช้เวลา 8 ชั่วโมง ดังนั้นข้าวกล่องฉีซ่างรุ่นแรกจึงถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ผู้โดยสารรถไฟสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทางอันยาวนาน เดิมทีการเดินทางด้วยรถไฟจากฮวาเหลียนไปยังไถตงใช้เวลา 8 ชั่วโมง ดังนั้นข้าวกล่องฉีซ่างรุ่นแรกจึงถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ผู้โดยสารรถไฟสามารถเพลิดเพลินกับการเดินทางอันยาวนาน ในตอนแรกข้าวกล่องห่อด้วยใบไผ่ ข้างในเป็นข้าวปั้นสามเหลี่ยมห่อด้วยหมูแดดเดียวและบ๊วยดอง ต่อมาค่อยๆ พัฒนาเป็นการห่อด้วยกล่องไม้ ใช้ข้าวฉีซ่างหุงสุก พร้อมด้วยบุ๋ยโร่ว (หมูทอดกรอบ) หมูย่าง ผักดองสูตรโบราณ และวัตถุดิบ เช่น กุ้งที่จับได้จากทะเลสาบต้าโปในสมัยก่อน เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนไป ข้าวกล่องฉีซ่างได้ควบคุมวัตถุดิบอย่างเข้มงวด สร้างสรรค์เมนูที่หลากหลายมากขึ้น และสืบทอดชีวิตใหม่ของแบรนด์เก่าแก่ด้วยการบริหารจัดการที่ทันสมัย
ที่อยู่: 臺東縣池上鄉忠孝路259號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถตง