Kultur- und Kreativindustriepark Chiayi — Einer der fünf nationalen Kultur- und Kreativindustrieparks, die alte Weinkellerei von Chiayi liegt neben dem Bahnhof Chiayi und ist die erste Weinkellerei, die Sorghum-Schnaps in Taiwan herstellte, weshalb Chiayi den Spitznamen „Heimat des weißen Weins“ trägt.

Kultur- und Kreativindustriepark Chiayi. Einer der fünf nationalen Kultur- und Kreativindustrieparks, die alte Weinkellerei von Chiayi liegt neben dem Bahnhof Chiayi und ist die erste Weinkellerei, die Sorghum-Schnaps in Taiwan herstellte, weshalb Chiayi den Spitznamen „Heimat des weißen Weins“ trägt. Die alte Weinkellerei von Chiayi, einer der fünf nationalen Kultur- und Kreativindustrieparks, liegt neben dem Bahnhof Chiayi und ist die erste Weinkellerei, die Sorghum-Schnaps in Taiwan herstellte, weshalb Chiayi den Spitznamen „Heimat des weißen Weins“ trägt. Im Jahr 1916 gründete der Japaner Hatsutaro Akashi hier die Taisho Sake Co., Ltd. Chiayi Factory. Im Jahr 1922, als das Monopolgesetz umgesetzt wurde, wurde die Fabrik beschlagnahmt und die Chiayi Factory wurde der Abteilung Tainan der Monopolbehörde unterstellt. Nach der Rückgabe Taiwans an die Republik China setzte die nationalistische Regierung das Monopolsystem fort und benannte die Fabrik 1957 in „Taiwan Provincial Tobacco and Wine Monopoly Bureau Chiayi Branch Chiayi Winery“ um. Die Chiayi Winery zog 1982 in den Industriebezirk Minxiong. Nach dem Umzug blieben große Produktionsmaschinen und zugehörige Geräte zurück, darunter Flaschenwaschmaschinen, Lagertanks, Flaschenförderbänder, ein Schornstein, Sorghum-Lagertanks und Waagen, die alle wertvolle Zeugen der Weinherstellungskultur sind. Sieben Gebäude wurden zu städtischen Kulturgütern erklärt, und der einst 53 Meter hohe Kesselschornstein war eines der frühen Wahrzeichen der Stadt Chiayi. Derzeit wurde das Restaurierungs- und Wiederverwendungsprojekt, das vom Kulturministerium durchgeführt wurde, im Jahr 2013 abgeschlossen und als Kultur- und Kreativindustriepark Chiayi geplant. Von den fünf nationalen Kultur- und Kreativindustrieparks des Kulturministeriums ist der Kultur- und Kreativindustriepark Chiayi derjenige, der die größten Erwartungen weckt. Da sich der Park im kommerziellen und geografischen Kerngebiet der Stadt Chiayi befindet, ... Adresse: 嘉義市東區中山路616號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Chiayi