Musée du gâteau et de la pâtisserie Kuo Yuan Ye. En 1708, les ancêtres de Kuo Yuan Ye ont traversé la mer de Zhangzhou, dans le Fujian, pour venir à Taiwan et, au pont de Shilin, avec une seule perche à portage, ont ouvert une nouvelle page dans l'histoire de la pâtisserie traditionnelle taïwanaise. En 1708, les ancêtres de Kuo Yuan Ye ont traversé la mer de Zhangzhou, dans le Fujian, pour venir à Taiwan et, au pont de Shilin, avec une seule perche à portage, ont ouvert une nouvelle page dans l'histoire de la pâtisserie traditionnelle taïwanaise. Après quatre générations de gestion légendaire, la boutique centenaire a su innover et s'est forgé le nom de "Famille de pâtissiers". Après un siècle de raffinement, M. Kuo Yuan Ye, afin de préserver le précieux patrimoine historique de la pâtisserie taïwanaise, a créé le premier musée de la pâtisserie de Taiwan. Il y expose l'histoire de la "Famille de pâtissiers" au cours du siècle dernier et présente l'évolution de l'industrie de la pâtisserie traditionnelle taïwanaise ainsi que les coutumes traditionnelles des mariages et des funérailles à Taiwan, afin que le monde puisse mieux connaître et comprendre la pâtisserie traditionnelle taïwanaise. Le musée du gâteau et de la pâtisserie Kuo Yuan Ye de Shilin, ouvert en 2002, est le deuxième après celui de Yangmei ouvert en 2001. Il est situé aux quatrième et cinquième étages du siège de l'entreprise Kuo Yuan Ye, sur le site d'origine de la boutique centenaire de Kuo Yuan Ye. Outre la zone d'exposition du musée qui présente l'évolution historique de la pâtisserie taïwanaise au cours du siècle dernier et les coutumes traditionnelles des mariages et des funérailles, il y a la "Maison de la pâtisserie joyeuse" qui invite les visiteurs à faire eux-mêmes des pâtisseries et à découvrir le monde fascinant de la pâtisserie. Il y a également une "Zone d'activités familiales" et une "Zone de jeux extérieure pour familles" où petits et grands peuvent mieux connaître la pâtisserie taïwanaise grâce à diverses activités et installations.
Adresse : 臺北市士林區石角文林路552號
Horaires : 00:00–23:59
Taipei