Mercado Nocturno de Liaoning Street. El Mercado Nocturno de Liaoning Street se encuentra en el distrito de Zhongshan, Taipéi, cerca de la estación de MRT Nanjing Fuxing. Es un mercado nocturno local pequeño de unos doscientos metros de largo. El Mercado Nocturno de Liaoning Street se encuentra en el distrito de Zhongshan, Taipéi, cerca de la estación de MRT Nanjing Fuxing. Es un mercado nocturno local pequeño de unos doscientos metros de largo. En sus inicios, las festividades religiosas y la afluencia de público en los alrededores atrajeron a vendedores ambulantes, lo que gradualmente lo convirtió en un distrito característico centrado en la gastronomía. Hoy en día, la mayoría de los establecimientos conservan décadas de historia. Es famoso por sus bocadillos taiwaneses tradicionales y mariscos salteados para cenar. En esta corta calle se concentran una variedad de sabores clásicos, siendo el lugar predilecto para que los oficinistas y gourmets de la zona busquen comida después del trabajo. Muchos establecimientos han sido testigos de los cambios en las calles de Taipéi y han acumulado profundos sabores locales a lo largo de los años. Es un lugar ideal para visitar desde el anochecer hasta la medianoche, disfrutando del paisaje más típico de la cena nocturna de Taipéi en un ambiente lleno de vitalidad. Lo más atractivo del mercado nocturno es la alta concentración de diversos tipos de cocina en una calle tan corta, lo que permite experimentar sabores diversos de forma "caminando y comiendo". A lo largo de la calle se pueden encontrar puestos de comida taiwanesa caliente, como ostras fritas, fideos Danzai, platos estofados, calamares hervidos, platos de aceite de sésamo, carne de ganso, mariscos salteados, etc. El aroma aceitoso y el humo se entrelazan en la noche creando una escena callejera única. Especialmente los mariscos salteados son muy representativos, muchos locales ofrecen la opción de elegir los ingredientes frescos y cocinarlos según las preferencias, siendo una opción popular para que muchos oficinistas cenen y charlen después del trabajo. En otoño e invierno, el reconfortante aroma de las sopas de aceite de sésamo se convierte en el protagonista del mercado nocturno, calentando el estómago y el cuerpo.
Dirección: 臺北市中山區中崙遼寧街61
Horario: 00:00–23:59
Taipéi