手信坊クリエイティブ和菓子文化館。三叔公食品の創業者である陳世洋氏が、伝統を継承し未来を切り開くという理念のもと、2003年に「手信坊」ブランドを設立し、商品に新たな息吹を吹き込みました。三叔公食品の創業者である陳世洋氏が、伝統を継承し未来を切り開くという理念のもと、2003年に「手信坊」ブランドを設立し、商品に新たな息吹を吹き込みました。長年にわたり、日本の著名な和菓子職人である勝田安一氏に師事し、絶え間ない創造性と美的感覚をもって研究開発を行い、和菓子の食感と味の層を豊かにし、一つ一つの商品が初めて見たときに驚きを与え、口にしたときに忘れられない余韻を残すように努めています。手信坊は、伝統と革新の間で絶えず成長と変化を遂げ、2009年には観光工場の転換に着手し、餅や糕点の製造工程を観光客に公開することで、消費者が製造過程を間近で見られるようにしました。
住所：新北市土城區國際路55號
営業時間：00:00–23:59
新北