Taller de teñido añil de Pingxi. Cuando los primeros colonos llegaron a Pingxi, no sabían que bajo sus pies yacía un rico oro negro. Su vida diaria dependía del cultivo de arroz y batatas. Cuando los primeros colonos llegaron a Pingxi, no sabían que bajo sus pies yacía un rico oro negro. Su vida diaria dependía del cultivo de arroz y batatas como alimento, y la fuente de dinero era el cultivo de la planta de añil, que se procesaba en índigo para venderlo a China continental. El añil es lo que comúnmente conocemos como Isatis tinctoria, una planta perenne de la familia Acanthaceae. Como se cultiva principalmente en las montañas, se le llama comúnmente "hierba azul de montaña", y como se usa principalmente como tinte para telas azules, también se le llama "gran azul". Florece de noviembre a febrero de cada año, sus flores son moradas y le gusta el clima cálido y húmedo. El clima de Pingxi es justo el adecuado para el crecimiento de la planta de añil.
Dirección: 新北市平溪區白石里白石腳 24之1號
Horario: 00:00–23:59
Nuevo Taipéi