Musée culturel de l'igname d'A-Cong Shi — Le père du biscuit à l'igname de Dajia – A-Cong Shi, surnommé le maître de la création de pâtisseries, exerce ce métier depuis 1960, baignant dans la crème et la farine depuis près de soixante ans.

Musée culturel de l'igname d'A-Cong Shi. Le père du biscuit à l'igname de Dajia – A-Cong Shi, surnommé le maître de la création de pâtisseries, exerce ce métier depuis 1960, baignant dans la crème et la farine depuis près de soixante ans. Le père du biscuit à l'igname de Dajia – A-Cong Shi, surnommé le maître de la création de pâtisseries, exerce ce métier depuis 1960, baignant dans la crème et la farine depuis près de soixante ans. Il insiste toujours pour utiliser des ingrédients locaux, transformant les produits agricoles et spéciaux de la région en biscuits avec ses mains robustes et simples, imprégnant chaque morceau de sa gratitude envers la terre. Il fait de sa ville natale un champ de rêves de pâtisseries, invitant les gourmets de partout à partager le don le plus désintéressé de cette terre, retrouvant ainsi l'émotion et le partage les plus purs et les plus simples. Adresse : 臺中市大安區福興里興安路168號 Horaires : 00:00–23:59 Taichung