Washi Ling Shisi (ehemals Ying Cuisine). Ying Cuisine war ein traumhaftes Restaurant in Tainan während der japanischen Kolonialzeit, gegründet und betrieben von dem Japaner Amano Hisakichi, der damals als „Taiwans erste Klinge“ bekannt war. Da es im Zentrum von Tainan lag, in der Nähe wichtiger Regierungsgebäude und öffentlicher Gebäude wie dem Tainan State Office, dem Stadtrat, dem Joint Office Building, der Jianan Bewässerungsvereinigung, der Versammlungshalle und der Kuan-ye Bank, war es ein beliebter Ort für Bankette und Versammlungen von Politikern und Geschäftsleuten und wurde auch als „unterirdisches Entscheidungszentrum von Tainan“ bezeichnet. Ying Cuisine war ein traumhaftes Restaurant in Tainan während der japanischen Kolonialzeit, gegründet und betrieben von dem Japaner Amano Hisakichi, der damals als „Taiwans erste Klinge“ bekannt war. Da es im Zentrum von Tainan lag, in der Nähe wichtiger Regierungsgebäude und öffentlicher Gebäude wie dem Tainan State Office, dem Stadtrat, dem Joint Office Building, der Jianan Bewässerungsvereinigung, der Versammlungshalle und der Kuan-ye Bank, war es ein beliebter Ort für Bankette und Versammlungen von Politikern und Geschäftsleuten und wurde auch als „unterirdisches Entscheidungszentrum von Tainan“ bezeichnet. Die Qualität der Speisen im Ying Cuisine war hoch, und der gegrillte Aalreis war besonders beliebt. Als Kaiser Showa 1923 als Kronprinz Tainan besuchte und in der Residenz des Gouverneurs übernachtete, wurde Ying Cuisine sogar beauftragt, die Mahlzeiten zu liefern.
Adresse: 臺南市中西區忠義路2段84巷18號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan