วาชิริง ชือซื่อ (อิงเหลียวหลี่เดิม) — อิงเหลียวหลี่เป็นร้านอาหารในฝันของไถหนานในยุคอาณานิคมญี่ปุ่น ก่อตั้งและบริหารโดยชาวญี่ปุ่นชื่ออามาโนะ ฮิซากิจิ ซึ่งได้รับฉายาว่า “มีดอันดับหนึ่งของไต้หวัน” ในเวลานั้น เนื่องจากตั้งอยู่ในใจกลางเมืองไถหนาน

วาชิริง ชือซื่อ (อิงเหลียวหลี่เดิม) อิงเหลียวหลี่เป็นร้านอาหารในฝันของไถหนานในยุคอาณานิคมญี่ปุ่น ก่อตั้งและบริหารโดยชาวญี่ปุ่นชื่ออามาโนะ ฮิซากิจิ ซึ่งได้รับฉายาว่า “มีดอันดับหนึ่งของไต้หวัน” ในเวลานั้น เนื่องจากตั้งอยู่ในใจกลางเมืองไถหนาน อิงเหลียวหลี่เป็นร้านอาหารในฝันของไถหนานในยุคอาณานิคมญี่ปุ่น ก่อตั้งและบริหารโดยชาวญี่ปุ่นชื่ออามาโนะ ฮิซากิจิ ซึ่งได้รับฉายาว่า “มีดอันดับหนึ่งของไต้หวัน” ในเวลานั้น เนื่องจากตั้งอยู่ในใจกลางเมืองไถหนาน ใกล้กับศาลาว่าการจังหวัดไถหนาน สภาเทศบาล สำนักงานรวม คณะกรรมการชลประทานเจียหนาน หอประชุม และธนาคารคันเงียว ซึ่งเป็นสถานที่ราชการและอาคารสาธารณะที่สำคัญในเวลานั้น จึงเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการจัดเลี้ยงและพบปะสังสรรค์ของนักการเมืองและนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงในยุคนั้น และยังถูกเรียกว่า “ศูนย์กลางการตัดสินใจใต้ดินของไถหนาน” อาหารของอิงเหลียวหลี่มีมาตรฐานสูง โดยเฉพาะข้าวหน้าปลาไหลย่างที่เป็นที่กล่าวขวัญกันอย่างแพร่หลาย ในปี 1923 เมื่อสมเด็จพระจักรพรรดิโชวะยังทรงเป็นมกุฎราชกุมาร เสด็จเยือนไถหนานและประทับที่บ้านพักผู้ว่าการ อิงเหลียวหลี่ยังได้รับเลือกให้เป็นผู้จัดหาอาหารอีกด้วย ที่อยู่: 臺南市中西區忠義路2段84巷18號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน