Hualien : Bureau d'enquête des bento Xiang You Xiang. [Période d'évaluation valide : 03/07/2025 ~ 02/07/2028] Xiang You Xiang Catering Co., Ltd., fondée en 1984. [Période d'évaluation valide : 03/07/2025 ~ 02/07/2028] Xiang You Xiang Catering Co., Ltd., fondée en 1984, anciennement connue sous le nom de "Xiang You Xiang Nutrition Bento Service Store", est l'un des rares fournisseurs de restauration collective fondés tôt dans le pays. Dans le passé, les gens avaient des idées préconçues sur le fonctionnement des cuisines, les associant à l'humidité, la glissade, la chaleur, le désordre et la graisse. L'entreprise espère que, grâce à des visites ouvertes, le public comprendra le processus de production standardisé de la restauration collective et aura ainsi plus confiance dans la sécurité et l'hygiène de la préparation des aliments à Taiwan. Xiang You Xiang a défini la culture du bento taïwanais comme thème principal de son usine touristique. En plus de présenter le processus de production de la restauration collective, elle renforce également les connaissances alimentaires et l'éducation nutritionnelle. Le site est également divisé en visites rapides et explorations approfondies en fonction des groupes de visiteurs. À l'avenir, en collaboration avec la zone industrielle de Meilun, il se développera en un parc touristique axé sur la sculpture sur pierre, créant un effet de cluster avec les industries alimentaires connexes de la zone industrielle. Il y aura non seulement de l'art de la pierre, mais aussi de l'art culinaire, permettant aux visiteurs non seulement de comprendre la transformation de la culture du bento, mais aussi de visiter les différents points d'intérêt touristiques et de se rapprocher des caractéristiques industrielles de Hualien. Au Bureau d'enquête des bento Xiang You Xiang, vous pouvez avoir un aperçu du processus complet de fabrication d'un bento, de la conception scientifique du menu aux repas scolaires actuels, grâce aux murs d'exposition et aux fenêtres d'observation transparentes de la zone de travail. Le bureau propose également des connaissances sur la santé et des révélations sur les interdictions alimentaires, afin que les gens
Adresse : 花蓮縣花蓮市美工路15號
Horaires : 00:00–23:59
Hualien