ซินเป่ย์: พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมขนมญี่ปุ่นโชวฮิ่นฟาง 【ระยะเวลาประเมินผล: 2023/05/19~2026/05/18】【ระยะเวลาที่ยอดเยี่ยม: 2012/10/17 【ระยะเวลาประเมินผล: 2023/05/19~2026/05/18】【ระยะเวลาดีเด่น: 2012/10/17~2015/10/16】【ระยะเวลาจุดเด่นระดับนานาชาติ: 2014/05/12~2017/05/11】【ระยะเวลาดีเด่น: 2017/09/22~2020/09/21】เมื่ออาจารย์ขนมญี่ปุ่นท่านหนึ่งเอ่ยคำว่า "น่าเสียดาย" (Zannen ในภาษาญี่ปุ่น) คำพูดนี้ได้จุดประกายชีวิตใหม่ให้กับขนมญี่ปุ่นที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่นในหูของ เฉิน ซื่อหยาง ผู้ก่อตั้งแบรนด์ Shinkansen Kobo นับตั้งแต่การปรับปรุงแบรนด์ Shinkansen Kobo ให้ทันสมัยขึ้น Shinkansen Kobo ได้มีการเปลี่ยนแปลงและเติบโตอย่างต่อเนื่องระหว่างการสืบทอดและการสร้างสรรค์นวัตกรรม ดังนั้น การลงทุนในการวางแผน "โรงงานท่องเที่ยว" จึงเป็นเป้าหมายและทิศทางระยะยาวของเราในการดำเนินธุรกิจ และการผสมผสานจิตวิญญาณอันละเอียดอ่อนของวัฒนธรรมขนมญี่ปุ่นเข้ากับการปลูกฝังวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง เพื่อให้วัฒนธรรมขนมญี่ปุ่นมีรูปลักษณ์ที่หลากหลายมากขึ้น และเพื่อให้คนทั่วไปสามารถสัมผัสวัฒนธรรมการกินอันประณีตของญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น นอกจากนี้ เรายังหวังที่จะเน้นย้ำจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมของขนมญี่ปุ่นผ่านการนำชม และถ่ายทอดการแสดงออกที่ละเอียดอ่อนของ "ศิลปะการผสมผสานห้าประสาทสัมผัส" เราหวังว่าจะสร้างอุตสาหกรรมแบบดั้งเดิมขึ้นใหม่ผ่านการเปลี่ยนแปลงของ "การปรับปรุงแบรนด์" โดยผสมผสานแนวคิดของ "มนุษยธรรม" "นวัตกรรม" "การศึกษา" และ "การสืบทอด
ที่อยู่: 新北市土城區國際路55號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
นิวไทเป