Yunlin : Usine touristique de sauce soja Maruzhen. 【Période de validité de l'évaluation : 17/12/2024 ~ 16/12/2027】 Maruzhen Soy Sauce a été fondée en 1909 et est la plus ancienne marque de sauce soja de la région de Xiluo. 【Période de validité de l'évaluation : 17/12/2024 ~ 16/12/2027】 Maruzhen Soy Sauce a été fondée en 1909 et est la plus ancienne marque de sauce soja de la région de Xiluo. Le fondateur, M. Zhuang Qinglin, a utilisé la technologie de fermentation, associée à la qualité de l'eau et au climat uniques de la région de Xiluo, pour produire une sauce soja noire fermentée pure au goût doux et riche, jetant ainsi les bases solides de Maruzhen Soy Sauce : « Santé, Nature, Délicieux », qui a toujours été profondément appréciée et reconnue par les consommateurs. Maruzhen est situé au bord de la rivière Zhuoshui à Xiluo, où la qualité de l'eau est excellente, et près du tropique du Cancer, où le climat est plus propice à la fabrication de la sauce soja. Il produit principalement de la sauce soja noire à la taïwanaise et a maintenant 100 ans. Afin de perpétuer la culture de fabrication de la sauce soja, Maruzhen a combiné le tourisme et la culture pour créer la première « usine touristique de sauce soja » de Taïwan, transformant et modernisant l'ancienne usine de Xiluo. Grâce à une planification globale de redéveloppement, elle présente une nouvelle signification et un nouveau charme. Après rénovation, elle est ouverte aux visiteurs pour comprendre le processus de fabrication de la sauce soja noire traditionnelle taïwanaise.
Adresse : 雲林縣西螺鎮延平路25號
Horaires : 00:00–23:59
Yunlin