Taoyuan: Jiangji Tofu Curd Cultural Center. 【Gültigkeitsdauer der Bewertung: 06.05.2025~05.05.2028】Das Kulturzentrum wurde aus der familiären Zuneigung von Chairman Jiang Changhan und der köstlichen Erinnerung an fermentierten Tofubruch gegründet. 【Gültigkeitsdauer der Bewertung: 06.05.2025~05.05.2028】Das Kulturzentrum wurde aus der familiären Zuneigung von Chairman Jiang Changhan und der köstlichen Erinnerung an fermentierten Tofubruch gegründet. Nach einem halben Jahrhundert dokumentiert es die Bindung zu fermentiertem Tofubruch und ermöglicht es der Öffentlichkeit, während des Probierens und Besuchs den hart erkämpften gereiften Geschmack und die Weitergabe der Kultur zu spüren. Gründer Jiang Fengsheng von Xin Peng Lai Food Co., Ltd. gründete das Unternehmen 1940 und hat seitdem ein halbes Jahrhundert der Reifung erlebt. 1965 wurde die Xin Peng Lai Food Factory offiziell gegründet und der Nachname als Warenzeichen eingetragen, wodurch der Name Jiangji entstand. 2004 wurde sie offiziell in Xin Peng Lai Food Co., Ltd. umbenannt und trat in eine neue Ära des Unternehmensmanagements ein. 2007 trat sie mit der Eigenmarke „Jiangji“ in inländische Ketten ein. 2009 beteiligte sie sich aktiv an internationalen Lebensmittelmessen und widmete sich der Entwicklung von Überseemärkten. 2011 wurde eine brandneue Fabrik gebaut und fortschrittliche Maschinen zur Herstellung von Tofubruch eingeführt, um die Lebensmittelsicherheit, Hygiene und Forschungs- und Entwicklungskapazitäten zu verbessern. 2012 wurde das „Jiangji Tofu Curd Cultural Center“ gegründet, um die Soßenkultur von fermentiertem Tofubruch durch Ausstellungsflächen zu fördern. Mit über sechzig Jahren überlieferter Erfahrung stellt Jiangji verschiedene Arten von fermentiertem Tofubruch her, die weltweit vermarktet werden und im In- und Ausland einen guten Ruf genießen.
Adresse: 桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Taoyuan