Taoyuan : Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, distillerie de Taoyuan. [Période de validité de l'évaluation : 06/05/2025~05/05/2028][Période de validité d'excellence : 09/10/2013. [Période de validité de l'évaluation : 06/05/2025~05/05/2028][Période de validité d'excellence : 09/10/2013~08/10/2016] La distillerie de Taoyuan est une nouvelle distillerie formée par la fusion des distilleries de Taipei (1921), Banqiao (1937) et Shulin (1906), qui ont près d'un siècle d'histoire. Elle a officiellement commencé sa production de masse au printemps de la 76e année de la République de Chine. Les trois distilleries d'origine avaient chacune des produits et des caractéristiques culturelles distincts. Après leur fusion, elle est devenue l'usine de production de spiritueux de riz la plus importante et la plus moderne de la région nord. Depuis sa création, la distillerie de Taoyuan s'est principalement consacrée à la production de Shaoxing wine. En 1996, elle a utilisé l'équipement de production de Shaoxing wine pour brasser du saké de style japonais et a lancé avec succès le « Yuquan Saké », devenant ainsi la seule distillerie du pays à produire du saké de style japonais. En 2004, afin de résoudre le problème des sous-produits de la lie de saké, elle a développé le produit « Masque facial à la lie de saké de Taiwan », positionné comme un ingrédient naturel pour les soins de la peau. Ce produit a connu un grand succès et a été surnommé le « SKII des pauvres ». En 2005, elle a innové à nouveau en combinant le koji rouge oriental et le vin occidental pour lancer le « Yuquan Vin de Koji Rouge », un produit axé sur la santé et adapté au goût des Taïwanais. Il a été très apprécié du grand public et est devenu la marque de vin la plus vendue à Taïwan. La distillerie de Taoyuan ne se consacre pas seulement à la recherche et au développement de divers spiritueux, mais aussi à ses méthodes de production.
Adresse : 桃園市龜山區文化一路55號
Horaires : 00:00–23:59
Taoyuan