Chiayi: Taiwan Tobacco and Liquor Corporation Chiayi Distillery. 【Bewertungszeitraum: 07.08.2024~06.08.2027】Die Vorgängerfabrik wurde von dem Japaner Hatsutaro Akashi in Taiwan als Taisho Sake Co., Ltd. Chiayi Factory betrieben. 【Bewertungszeitraum: 07.08.2024~06.08.2027】Die Vorgängerfabrik wurde von dem Japaner Hatsutaro Akashi in Taiwan als Taisho Sake Co., Ltd. Chiayi Factory betrieben. Die Gesellschaft wurde 1916 (Taisho 5, Republik China 5) gegründet. Im Juli 1922 (Republik China 11) führte Japan ein Monopol auf Alkohol in Taiwan ein und übernahm mehr als tausend private Weingüter, die in Taipeh, Shulin, Taichung, Puli, Chiayi, Tainan, Pingtung, Hualien, Taitung und Yilan eingerichtet wurden. Die in Chiayi eingerichtete Weingut gehörte zunächst der Niederlassung Tainan der „Monopolbehörde des Generalgouvernements Taiwan“. 1924 (Republik China 13) wurde die Niederlassung Chiayi gegründet und die Weingut wurde der Niederlassung Chiayi unterstellt. Zwischen 1943 (Republik China 32) und 1945 (Republik China 34) während der amerikanischen Bombenangriffe im Zweiten Weltkrieg wurden die meisten Gebäude und Anlagen der Fabrik durch Bomben beschädigt. Nach der Rückgabe Taiwans im Oktober 1945 (Republik China 34) wurde sie von der Provinz Monopolbehörde Taiwan übernommen und aktiv repariert. 1967 (Republik China 56) stieg aufgrund der Qualitätsverbesserung des Sorghumweins und der stark gestiegenen Verkaufszahlen die Produktion im Juni dieses Jahres genehmigt, um die monatliche Sorghumweinproduktion von 400 Hektolitern auf 6.000 Hektoliter zu erhöhen. Die Bauarbeiten begannen im Oktober desselben Jahres und wurden 1970 (Republik China 59) abgeschlossen.
Adresse: 嘉義縣民雄鄉民雄工業區中山路3號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Chiayi County