Taichung: Museo de la Cultura del Taro de Ah-Tsung-Shih. [Período de evaluación válido: 22/08/2023-21/08/2026] Ah-Tsung-Shih es el fundador del pastel de taro de Taiwán, 196. [Período de evaluación válido: 22/08/2023-21/08/2026] Ah-Tsung-Shih es el fundador del pastel de taro de Taiwán. Desde que comenzó en 1960, siempre ha insistido en utilizar ingredientes locales, amasando los productos agrícolas locales en cada pastel con sus propias manos, permitiendo a todos saborear el sabor de su ciudad natal. Él cree firmemente que "si hacer un pastel puede apoyar un campo para que siga floreciendo y dando frutos en primavera, verano, otoño e invierno", entonces continuará, enamorado de la tierra y los cultivos de su ciudad natal durante toda su vida, y continuará utilizando sus profundas habilidades para hacer pasteles, utilizando ingredientes locales para desarrollar nuevos pasteles, con la esperanza de "iniciar a la Gran Taichung para que se convierta en la capital de la cultura de la panadería y lograr una nueva ciudad natal creativa de pasteles taiwaneses" para encontrar una nueva salida para la cultura de la industria local. Ah-Tsung-Shih ha estado haciendo pasteles durante más de medio siglo, durante el cual creó muchos pasteles con características locales de Taiwán, siendo el primero en crear el pastel de taro, un postre de banquete nacional, el primer pastel de Taiwán con una forma única, el pastel de Mazu y el pastel de hielo Ping An de la serie de protección del país y la gente, así como los palitos de taro Gong Gong Xiang y los pasteles de cebolleta, los más populares para compras grupales. Ah-Tsung-Shih está decidido a promover la cultura de los pasteles con características locales de Taiwán y contribuir a la comunidad local. En su ciudad natal, el distrito de Daan, ciudad de Taichung, estableció el [Museo de la Cultura del Taro de Ah-Tsung-Shih] para heredar y continuar la cultura de la industria local, y para que el público pueda comprender la cultura tradicional de los pasteles.
Dirección: 臺中市大安區興安路168號
Horario: 00:00–23:59
Taichung