Yilan: Tan Jiao Tiandi. 【Gültigkeitsdauer der Bewertung: 09.05.2024~08.05.2027】Der erste Vorstandsvorsitzende der dritten Generation von Gongyan Vinegar, aus einer hundertjährigen Essigbrauerfamilie. 【Gültigkeitsdauer der Bewertung: 09.05.2024~08.05.2027】Herr Xu Jiabin, der erste Vorstandsvorsitzende der dritten Generation von Gongyan Vinegar, aus einer hundertjährigen Essigbrauerfamilie, hat mit dem Grundsatz „Gutes Wasser verwenden, guten Reis auswählen, guten Essig herstellen“ ein professionelles Team geleitet, um die hundertjährige Brauerfahrung zu nutzen und die Tan Jiao Tiandi Erlebnis-Essigfabrik (Longtan Food Co., Ltd.) am Ufer des Longtan-Sees in Jiaoxi, Yilan, zu errichten; Mit dem Vorteil des reinen Wassers von Yilan, der Auswahl von lokalem hochwertigem Reis und der Verwendung von „lokalen Rohstoffen, transparenten Prozessen“ wird eine hundertjährige Hefekultur verwendet, die traditionelle „dreistufige Fermentationsmethode“ befolgt und moderne „Belüftungsfermentationstechnologie“ nutzt, um die Qualität zu gewährleisten. Während des dreistufigen Fermentationsprozesses werden wertvolle Elemente extrahiert, um eine Reihe von gesunden und raffinierten Lifestyle-Produkten zu entwickeln. Es gibt den ersten öffentlichen und transparenten Essigbrauprozess (Lehr-)Besichtigungsgang Taiwans, der es den Menschen ermöglicht, „sicher zu essen und beruhigt zu verwenden“. Hochwertiger und natürlicher Essig aus Taiwan wird gebraut. „Tan Jiao Tiandi“ integriert auch das Konzept des Umweltschutzes. Beim Betreten des Haupttors werden Reiher, die frei fliegen, und überall grüne Pflanzen, zwei „Huan Jiao“-Rutschen, große europäische Eichenfässer und Taiwans erster transparentester und lehrreichster „Fermentationsprozess“-Besichtigungsgang zu sehen sein, damit jeder Besucher gleichzeitig
Adresse: 宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Yilan