Yilan : Tan Xiao Ti Di. 【Période d'évaluation valide : 2024/05/09~2027/05/08】Issu d'une famille centenaire de fabrication de vinaigre - le premier président de Gongyan Vinegar. 【Période d'évaluation valide : 2024/05/09~2027/05/08】Monsieur Xu Jiabin, troisième génération et premier président de Gongyan Vinegar, une famille centenaire de fabrication de vinaigre, a dirigé une équipe professionnelle pour créer l'usine touristique Tan Xiao Ti Di (Longtan Food Co., Ltd.) au bord du lac Longtan à Jiaoxi, Yilan, avec le principe de « bonne eau, bon riz, bon vinaigre ». Bénéficiant de l'eau pure et de haute qualité d'Yilan, sélectionnant du riz local de haute qualité, adoptant la « localisation des matières premières et transparence du processus de production », utilisant des souches de bactéries transmises depuis des centaines d'années, suivant le processus de fermentation « en trois étapes » traditionnel et utilisant la technologie moderne de « fermentation aérée » pour garantir la qualité. Pendant le processus de fermentation en trois étapes, des éléments précieux sont extraits pour développer une série de produits de vie sains et raffinés. Il possède le premier couloir de visite transparent et pédagogique du processus de fabrication du vinaigre à Taïwan, permettant au public de voir de ses propres yeux « la sécurité alimentaire et l'utilisation en toute confiance ». Il produit le meilleur vinaigre naturel et de haute qualité de Taïwan. « Tan Xiao Ti Di » intègre également le concept de conservation écologique. Dès l'entrée, on aperçoit des aigrettes blanches qui volent et des plantes vertes qui couvrent tout le site, deux toboggans « Huan Xiao », de grands fûts de chêne importés d'Europe et le premier couloir de visite « processus de fermentation » transparent et éducatif de Taïwan, permettant à chaque visiteur de...
Adresse : 宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
Horaires : 00:00–23:59
Yilan