หยุนหลิน: โรงงานผลิตซอสถั่วเหลืองรุยชุน — 【ระยะเวลาประเมินผล: 2025/03/27~2028/03/26】 รุยชุนก่อตั้งขึ้นในปี 1921 รุ่นแรก

หยุนหลิน: โรงงานผลิตซอสถั่วเหลืองรุยชุน 【ระยะเวลาประเมินผล: 2025/03/27~2028/03/26】 รุยชุนก่อตั้งขึ้นในปี 1921 รุ่นแรก 【ระยะเวลาประเมินผล: 2025/03/27~2028/03/26】 รุยชุนก่อตั้งขึ้นในปี 1921 เจ้าของรุ่นแรก จงฉิน ได้เรียนรู้เทคนิคการหมักซอสถั่วเหลือง จากนั้นจึงปรุงส่วนผสมด้วยตนเอง และใช้ซอสถั่วเหลืองดำผสมกับข้าวทัวชุ่ย ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของซีหลัว เพื่อปรุงซอสถั่วเหลืองรสกลมกล่อมเป็นครั้งแรก จากนั้นจึงหาบเร่ขายซอสถั่วเหลืองข้างวัดซีหลัว ก่อนที่จะสร้างแบรนด์ของตนเองและก่อตั้ง【รุยชุนซอสถั่วเหลือง】 เจ้าของรุ่นที่สอง จงกงจ้าว ในสังคมที่ทรัพยากรขาดแคลนในขณะนั้น ได้พยายามขยายร้านเล็กๆ ให้กลายเป็นโรงงาน โดยยังคงยืนหยัดในการใช้การหมักแบบโบราณเพื่อผลิตซอสถั่วเหลืองคุณภาพสูง และซอสถั่วเหลืองที่ผลิตด้วยเทคนิคการหมักนี้เรียกว่า 『เจิ้งอิ้นโหยว』 เจ้าของรุ่นที่สาม จงจูหง รับช่วงต่อธุรกิจของบรรพบุรุษ ได้ทำการบรรจุซอสถั่วเหลืองแบบอัตโนมัติ พัฒนาชุดของขวัญเพื่อมอบให้ และมอบรูปลักษณ์ใหม่ให้กับซอสถั่วเหลืองแบบดั้งเดิม ไม่เพียงแต่ปฏิวัติวงการซอสถั่วเหลืองของไต้หวัน แต่ยังทำให้รุยชุนซอสถั่วเหลืองกลายเป็นโรงงานที่มีชื่อเสียงโด่งดัง ในปี 2000 『โรงงานผลิตซอสถั่วเหลืองรุยชุน』 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น 『บริษัท รุยชุนซอสถั่วเหลือง จำกัด』 ปัจจุบันสืบทอดมาถึงรุ่นที่สี่ เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในการบริโภค และยืนหยัดว่าซอสถั่วเหลือง "ซีหลัว" ต้องผลิตในซีหลัว ในเดือนธันวาคม ปี 2012 ได้เปิดโรงงานแห่งใหม่ในเขตอุตสาหกรรมฟูเถียน ซีหลัว สายการผลิตที่โปร่งใส และลานตากถังหมักซอสถั่วเหลืองที่ใหญ่ที่สุดในไต้หวัน ในปี 2022 ได้ผ่านการรับรอง ที่อยู่: 雲林縣西螺鎮福田里社口68-31號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 หยุนหลิน