Usine touristique Maruwen Food à Taichung. 【Période de validité de l'évaluation : 18/09/2025 ~ 17/09/2028】 Maruwen a été fondée en 1950 et est une entreprise de Taichung qui a une histoire d'un siècle. 【Période de validité de l'évaluation : 18/09/2025 ~ 17/09/2028】 Maruwen a été fondée en 1950 et est une famille de flocons de poisson transmise sur trois générations à Taichung, avec une histoire d'un siècle. Maruwen Food est célèbre pour ses flocons de poisson dorés frais et savoureux de haute qualité. Le goût et le savoir-faire sont traditionnels et authentiques, et les produits authentiques sont souvent en rupture de stock. Les produits réputés de Maruwen, tels que les flocons de poisson et les boulettes de poisson, sont devenus un souvenir commun de la croissance des habitants de Taichung. En raison de l'insistance du fondateur de première génération, M. Liang Huochun, à utiliser la meilleure viande de poisson comme matière première sans se soucier des coûts, remplaçant les ingrédients artificiels et les raccourcis, et en insistant pour commencer la production à 3 heures du matin chaque jour, afin de fournir aux consommateurs qui visitent le matin les produits les plus frais et les plus rapides. M. Liang Huochun pensait que les produits qu'il osait manger et que ses employés aimaient manger gagneraient naturellement la faveur des consommateurs. L'accent mis sur la réputation commerciale et le bouche-à-oreille simple et sans prétention est devenu l'héritage familial de Maruwen pour une exploitation durable. En raison des exigences strictes en matière de qualité des produits et de l'environnement de travail difficile qui commence avant l'aube, des problèmes de pénurie de main-d'œuvre sont apparus. Afin de stabiliser la qualité des produits et d'augmenter la production, la deuxième génération, M. Liang Rongqin et Mme Cao Lixin, ont repris l'entreprise et ont choisi de construire une usine moderne, automatisée, sûre et hygiénique de près de mille ping dans la zone industrielle de Dali, Taichung, pour produire une cuisine plus diversifiée en combinant produits aquatiques et agricoles. La
Adresse : 臺中市大里區工業11路156號
Horaires : 00:00–23:59
Taichung