โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่ — โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่เป็นโรงกลั่นเหล้าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นตัวแทนของไต้หวัน ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 (ปีที่ 6 แห่งยุคไทโชในสมัยญี่ปุ่น) โดยกลุ่มผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นผู่หลี่ได้ร่วมกันก่อตั้ง

โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่ โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่เป็นโรงกลั่นเหล้าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นตัวแทนของไต้หวัน ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 (ปีที่ 6 แห่งยุคไทโชในสมัยญี่ปุ่น) โดยกลุ่มผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นผู่หลี่ได้ร่วมกันก่อตั้ง โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่เป็นโรงกลั่นเหล้าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นตัวแทนของไต้หวัน ก่อตั้งขึ้นในปี 1917 (ปีที่ 6 แห่งยุคไทโชในสมัยญี่ปุ่น) โดยกลุ่มผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นผู่หลี่ได้ร่วมกันก่อตั้ง "บริษัทผลิตเหล้าผู่หลี่ จำกัด" โดยใช้ประโยชน์จากคุณภาพน้ำ สภาพอากาศ และสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยของผู่หลี่ เริ่มผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เหล้าสาเก เหล้าข้าว และเหล้าข้าวเหนียว กลายเป็นฐานการผลิตเหล้าที่สำคัญในภาคกลาง ในช่วงยุคญี่ปุ่น โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่ถูกรัฐบาลญี่ปุ่นเข้าครอบครองในปี 1922 และเปลี่ยนสังกัดเป็น "สำนักงานสาขาผู่หลี่ กรมผูกขาดของการปกครองส่วนกลางของญี่ปุ่น" และถูกเรียกว่า "โรงงานผลิตเหล้าผู่หลี่" ซึ่งยังคงผลิตเหล้าหลายชนิด เช่น เหล้าสาเกฟูลู่ เหล้ามันโช และเหล้าข้าวประเภทต่างๆ หลังสงคราม รัฐบาลมณฑลไต้หวันเข้ามารับช่วงต่อ ก่อตั้ง "โรงงานผลิตเหล้าผู่หลี่ สาขาไถจง กรมผูกขาดของมณฑลไต้หวัน" และในปี 1960 ได้ตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่า "โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่ กรมผูกขาดยาสูบและเหล้าของมณฑลไต้หวัน" ค่อยๆ ขยายกำลังการผลิต และในปี 1980 ได้เปิดตัว "เหล้าไป๋จิ่วไอหลาน" ที่มีชื่อเสียง กลายเป็นตัวแทนที่สำคัญของเหล้าเซาซิงของไต้หวัน โรงกลั่นเหล้าผู่หลี่ดำเนินงานภายใต้แนวคิด "การผลิตเหล้าด้วยวัฒนธรรม การท่องเที่ยวเชิงศิลปะ" โดยผสมผสานเทคนิคการผลิตเหล้าแบบดั้งเดิมเข้ากับประสบการณ์การท่องเที่ยว มีพิพิธภัณฑ์มรดกเหล้า จัดแสดงประวัติศาสตร์วัฒนธรรมเหล้าอันยาวนาน และให้บริการนำเที่ยวฟรี เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้กระบวนการผลิตตั้งแต่เมล็ดข้าวไปจนถึงหยดเหล้า นอกจากนี้ยังมีกิจกรรม DIY ในโรงกลั่นเหล้า ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสประสบการณ์ความสนุกในการผลิตเหล้าด้วยตนเอง และลิ้มลอง ที่อยู่: 南投縣埔里鎮中山路三段219號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 หนานโถว