最佳主茭腳白筍農場。最佳主茭腳白筍農場は南投埔里鎮に位置し、埔里地区で有名なマコモダケの栽培と体験農場です。30年近くの栽培経験があります。最佳主茭腳白筍農場は南投埔里鎮に位置し、埔里地区で有名なマコモダケの栽培と体験農場です。30年近くの栽培経験があります。農場は友好的な農業の理念を貫き、土壌と水源を大切にし、自然生態を保護し、生産販売履歴認証も取得しており、安全で無毒な高品質のマコモダケの生産に尽力しています。農場は魚とマコモダケの共生法を採用し、農薬を使用せず、活水深水環境を利用してマコモダケを養殖し、生態が豊かな田園環境を創造しています。これによりトンボ、イトトンボ、水グモ、カエルなどの多様な生物が生息し、さらにはシロハラクイナが巣を作るなど、生態と農業が共存する調和のとれた光景を示しています。最佳主茭腳白筍農場は暨南大学のUSR計画にも選ばれ、LEDデモンストレーションフィールドとして、食農教育を積極的に推進し、観光客が自ら農地に入り、マコモダケの生育環境と栽培プロセスを理解し、低炭素料理DIYや生産販売履歴トレーサビリティなどの活動を体験できるようにしています。観光客はここでマコモダケの収穫体験をし、埔里のマコモダケの新鮮で甘い美味しさを感じ、さらに漁師の仕事と科学技術農業の応用方法を深く理解することができます。
住所：南投縣埔里鎮珠生路49號
営業時間：00:00–23:59
南投