Salida a las islas isle.travel studio. Salida a las islas isle.travel studio, ubicada en Hongluo Yuzao, el lugar de origen del sabor tradicional del pescado de Penghu. Salida a las islas isle.travel studio, ubicada en Hongluo Yuzao, el lugar de origen del sabor tradicional del pescado de Penghu. Las Yuzao (fábricas de pescado) fueron una industria de procesamiento de productos pesqueros que fue popular en todo Penghu hace medio siglo. Son fábricas de procesamiento que utilizan el método tradicional de conservación de pescado de Penghu, "encurtido" y "secado al sol", mejorado durante el período de dominio japonés, y que pueden procesar grandes cantidades de pescado para hacer pescado seco. Casi todas las islas y aldeas grandes y pequeñas de Penghu tenían fábricas. "Yongzhenfa Yuzao", ubicada junto al humedal nacional de Qingluo, fue fundada por la familia Hong. La base, que incluye un área de secado de pescado de más de 100 ping (aproximadamente 330 metros cuadrados), se especializaba en la producción de pescado seco de "chòu ròu" (pez globo), "sì pò" (pez globo) y "xiǎo guǎn" (calamar). Cerró en 1995 debido a la drástica disminución de la captura y la caída del valor de producción, y fue una de las fábricas de pescado a mayor escala de las islas Penghu. La industria temprana de Yuzao es un recuerdo común para muchos residentes de Penghu. Los mayores pueden haber experimentado el sudor y las lágrimas de "estar en el horno" durante mucho tiempo, mientras que los más jóvenes pueden haber tenido la experiencia de ser un "gato pequeño" robando pescado o ayudando a secar pescado como trabajo ocasional. El proceso de las Yuzao es complicado, incluyendo "seleccionar pescado, salar y lavar pescado, clasificar y colocar pescado, hervir y "estar en el horno", colgar pescado y secar al sol, empacar y exportar". Requiere una gran cantidad de mano de obra y división del trabajo para operar, por lo que cada Yuzao proporcionó oportunidades de trabajo y sustento para no menos de veinte o treinta personas, formando una economía colectiva de aldea pesquera de "ganar dinero juntos".
Dirección: 澎湖縣湖西鄉紅羅村魚灶
Horario: 00:00–23:59
Penghu