荘囲張宅。宜蘭|荘囲張宅・大自然と共に呼吸する住まいまっすぐな田舎道を進むと、一面の黄金色の田んぼにたどり着きます。田んぼの中に農家が点在し、。宜蘭|荘囲張宅・大自然と共に呼吸する住まいまっすぐな田舎道を進むと、一面の黄金色の田んぼにたどり着きます。田んぼの中に農家が点在し、窓を開けて頭を出し、宜蘭の田園風景を眺めます。両側の稲穂は、風の中で豊かに揺れ、旅人を迎えます。標識に向かって進むと、大自然と一体化した荘囲張宅が、稲の香りの息吹の中に佇んでいます。伝統的な宜蘭の家で本場の茶菓子を味わう荘囲張宅の主人、張さんは、温かい笑顔で下駄を履き、私たちを迎えてくれました。石畳の小道を通り、裏庭へと案内してくれます。紗の扉を開けると、風と光が共に踊り、張さんと執事が心を込めて用意した、一般的なデザートとは一味違う伝統的な茶菓子を味わえます。地元の宜蘭の味をテーブルに並べ、こだわりの盛り付けと本場の食材で、金柑を一口味わえば、甘酸っぱい美味しさを楽しめます。梅味の李鹹糕(プラムの塩漬け入り餅菓子)は、蜜漬けの果物が中に入っており、噛むほどに香りが増します。香ばしい麺茶をサクサクの椪餅(パンケーキのような菓子)に振りかけたものは、最も伝統的な古風な組み合わせです。最後に温かい白桃紅茶を一杯飲めば、胃も心も温まります。有名な黄声遠建築家が設計した荘囲張宅は、最も代表的な宜蘭の家です。平屋建ての高さで、田園風景と水墨画のような山の景色を、荘囲張宅の中で楽しむことができます。ゆっくりとした足取りで、家と自然を感じてください。
住所:宜蘭縣壯圍鄉過嶺村過嶺路1巷36號
営業時間:00:00–23:59
宜蘭