Restaurant Guo d'oie et fruits de mer. Restaurant recommandé par la capitale des marins 2016 : Potée de poisson et vermicelles de riz, oie du Hakka signature, bœuf poché. Source : Bureau des affaires Hakka de Taoyuan. Restaurant recommandé par la capitale des marins 2016 : Potée de poisson et vermicelles de riz, oie du Hakka signature, bœuf poché. Source : Publié par le Bureau des affaires Hakka de Taoyuan dans "Capitale des marins". Ayant grandi dans un village de pêcheurs, le propriétaire Guo, dont les ancêtres étaient des marins, a acquis une excellente capacité à sélectionner le poisson grâce à une exposition précoce. De plus, la région de Xinwu est réputée pour son oie. Dès sa démobilisation, il a décidé de se lancer dans l'industrie de la restauration, et 27 années se sont écoulées depuis. Sous la direction dévouée de M. et Mme Guo, le restaurant Guo d'oie et fruits de mer est devenu l'un des restaurants incontournables de la région de Xinwu, laissant de merveilleux souvenirs pour de nombreuses réunions d'entreprise, dîners de famille ou banquets de mariage. Cuisine créative fraîche et authentique. Comme le nom du restaurant l'indique, l'oie et les fruits de mer sont les spécialités et les plats signature. La propriétaire indique que le plat le plus populaire est le poisson fraîchement pêché au port de Yong'an, recommandé en vapeur ou poêlé. Le poisson cuit à la vapeur à la mode Hakka est particulièrement apprécié. Quel que soit le type de poisson, il est cuit à la vapeur avec une sauce aux huîtres spéciale, des graines de soja fermentées et du gingembre râpé, puis servi. L'accent est mis sur une cuisine simple pour permettre aux clients de savourer la douceur originale et le goût frais. D'autres plats incluent la potée de poisson et vermicelles de riz...
Adresse : 桃園市新屋區永安村中山西路三段960號
Horaires : 00:00–23:59
Taoyuan