กัวเอ๋อโร่วไห่ฉานเตี้ยน ร้านอาหารที่ได้รับการรับรอง "เมืองแห่งนักเดินเรือ" ปี 2016 เมนูแนะนำ: หม้อปลาสดใส่เส้นหมี่, ห่านป่าฮากกาซิกเนเจอร์, เนื้อวัวลวก ข้อมูลจาก: สำนักงานกิจการฮากกาเถาหยวน ร้านอาหารที่ได้รับการรับรอง "เมืองแห่งนักเดินเรือ" ปี 2016 เมนูแนะนำ: หม้อปลาสดใส่เส้นหมี่, ห่านป่าฮากกาซิกเนเจอร์, เนื้อวัวลวก ข้อมูลจาก: สำนักงานกิจการฮากกาเถาหยวน จัดพิมพ์ "เมืองแห่งนักเดินเรือ" คุณกัว เจ้าของร้าน เติบโตมาในหมู่บ้านชาวประมง บิดาของท่านเป็นชาวประมง ทำให้ท่านมีความสามารถในการเลือกสรรวัตถุดิบจากทะเลได้เป็นอย่างดี ประกอบกับย่านซินอูมีชื่อเสียงด้านห่าน ทำให้ท่านมีความตั้งใจที่จะเข้าสู่วงการอาหารหลังจากปลดประจำการไป และเวลาได้ผ่านไป 27 ปีแล้ว ร้านกัวเอ๋อโร่วไห่ฉานเตี้ยน ภายใต้การนำของท่านเจ้าของร้านและภรรยา ได้กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารเก่าแก่ที่ต้องมาลองในย่านซินอู สถานที่จัดงานเลี้ยงสังสรรค์ของบริษัท การรับประทานอาหารของครอบครัว หรือแม้แต่งานแต่งงานมากมาย ได้ทิ้งร่องรอยความทรงจำอันงดงามไว้ที่นี่ อาหารสร้างสรรค์สดใหม่และรสชาติต้นตำรับ เช่นเดียวกับชื่อร้าน ห่านและอาหารทะเลเป็นเมนูเด่นและเป็นที่รู้จักมากที่สุด ภรรยาเจ้าของร้านกล่าวว่า ปลาสดที่จับได้จากท่าเรือหย่งอันเป็นที่นิยมที่สุดในร้าน แนะนำให้ปรุงแบบนึ่งหรือทอด โดยเฉพาะปลานึ่งสไตล์ฮากกาเป็นที่กล่าวขานกันอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นปลาชนิดใดก็ตาม ใส่ซอสออยสเตอร์สูตรพิเศษ ถั่วดำผัด ขิงซอย นำไปนึ่งจนสุกก็พร้อมเสิร์ฟ เน้นการปรุงที่เรียบง่ายเพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสความหวานสดตามธรรมชาติของวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ปลาสดใส่เส้นหมี่... ที่อยู่: 桃園市新屋區永安村中山西路三段960號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 เถาหยวน