善園客家小館。2016年度桃園市客家美食認証優質レストラン推薦メニュー:福菜肉片湯、油悶筍、油鶏。2000年元旦に設立された善園。2016年度桃園市客家美食認証優質レストラン推薦メニュー:福菜肉片湯、油悶筍、油鶏。2000年元旦に設立された善園は、多くの人々の心の中で最も愛されている客家料理店です。お客様には多くのスター、食通、政財界の著名人が含まれ、善園が提供する伝統的な客家料理を絶賛しており、各界のメディアからも広く認められています。客家の伝統料理に深い愛情を持つ女将が、退職後、友人たちと共に善園を設立しました。善園は食材を最も重視し、最高品質を要求しています。野菜は農薬残留を避けるために徹底的に洗い、例えばサンソ(台湾の野菜)の葉は一枚一枚丁寧に拭いています。次に衛生を重視し、コンロ設備、店内は毎日清掃し、定期的に毎週大掃除を行っています。厳格な自己要求により、善園はSARS、鳥インフルエンザ、金融危機などの試練を乗り越え、着実に成長してきました。色、香り、味百分百。善園の人気料理について話すとき、女将は生き生きと数々の本格料理を紹介します。地元産のタロイモを厳選し、特製ソースで長時間煮込んだタロイモの芽は、口当たりがなめらかです。通称「鹹酸甜(シェン スァン ティエン)」と呼ばれる、本格的な客家のパイナップルとキクラゲの炒め物は、味付けがちょうど良く、さっぱりとした味わいです。オーストラリア産牛肉を使用し、...
住所:桃園市平鎮區環南路三段315號
営業時間:00:00–23:59
桃園