선위안 객가 소관. 2016년 타오위안시 객가 미식 인증 우수 레스토랑 추천 메뉴: 푸차이러우피엔탕, 유먼순, 유지. 2000년 새해 첫날 설립된 선위안. 2016년 타오위안시 객가 미식 인증 우수 레스토랑 추천 메뉴: 푸차이러우피엔탕, 유먼순, 유지. 2000년 새해 첫날 설립된 선위안은 많은 사람들의 마음속에 가장 사랑받는 객가 요리 전문점입니다. 손님으로는 많은 연예인, 미식가, 정치 및 경제계 인사들이 포함되어 있으며, 선위안이 선보이는 전통 객가 요리에 대해 극찬을 아끼지 않았고, 동시에 각계 언론으로부터도 널리 인정받았습니다. 객가 전통 요리에 대한 열정이 깊었던 여사장님은 은퇴 후 친구들과 함께 선위안을 설립했습니다. 선위안은 식재료를 가장 중요하게 생각하며 최고 품질을 요구합니다. 채소는 농약 잔류물을 피하기 위해 가장 깨끗하게 씻어야 하며, 산수 잎은 하나하나 닦아야 합니다. 다음으로 위생을 중요하게 생각하여, 조리대 설비와 매장은 매일 청소하고 매주 대청소를 실시합니다. 엄격한 자기 요구 덕분에 선위안은 SARS, 조류독감, 금융 위기 등 여러 시련을 무사히 넘기고 꾸준히 성장했습니다. 색, 향, 맛 100% 선위안의 인기 메뉴에 대해 이야기하자 여사장님은 몇 가지 대표 요리를 활기차게 소개했습니다. 엄선된 현지 토란과 특제 소스를 곁들여 오랜 시간 졸여낸 토란 새싹은 부드러운 식감을 자랑합니다. 짠맛, 신맛, 단맛이 어우러진 정통 객가 파인애플 목이버섯 볶음은 적절한 간으로 상큼한 맛을 냅니다. 호주산 소고기를 사용하여...
주소: 桃園市平鎮區環南路三段315號
영업시간: 00:00–23:59
타오위안