Musée culturel du tofu fermenté Chiang Chia. Fort de plus de soixante ans d'expérience ancestrale, Chiang Chia produit une variété de tofu fermenté, commercialisé dans le monde entier et jouissant d'une renommée internationale. Fort de plus de soixante ans d'expérience ancestrale, Chiang Chia produit une variété de tofu fermenté, commercialisé dans le monde entier et jouissant d'une renommée internationale. En 2004, Chiang Chia a officiellement changé son nom en Shin Peng Lai Food Co., Ltd., marquant une nouvelle étape dans sa gestion d'entreprise. En 2011, Shin Peng Lai Food a construit une nouvelle usine à Zhongli, Taoyuan, et a simultanément créé le [Musée culturel de la marque de tofu fermenté Chiang Chia] pour élargir la compréhension du public du tofu fermenté et la transmission de la saveur de Shin Peng Lai Food grâce à l'image de marque. Shin Peng Lai Food de Chiang Chia intègre les concepts modernes de santé et de bien-être, avec une supervision rigoureuse à chaque étape, de la sélection des matériaux à la production des produits. Les produits utilisent des fèves de soja non OGM sélectionnées, du riz brun, de l'alcool et du sucre, sans jamais utiliser de conservateurs, de colorants artificiels ou de saccharine. Le tofu fermenté est produit avec des techniques traditionnelles et des équipements modernes, et a obtenu les certifications internationales de sécurité alimentaire ISO22000 et HACCP. Chiang Chia utilise un rapport doré exclusif pour produire un tofu fermenté au goût équilibré entre le salé et le sucré, doux et non gras. Un contrôle qualité strict, un brassage méticuleux, et l'engagement à produire les meilleurs produits. Le Musée culturel du tofu fermenté Chiang Chia est né des liens familiaux de la famille Chiang et de l'attachement d'une soixantaine d'années à la tradition du tofu fermenté. Grâce à la création du musée culturel, la saveur vieillie du tofu fermenté est transmise, traversant les années...
Adresse : 桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
Horaires : 00:00–23:59
Taoyuan