유자꽃 청춘 객가 요리 - 타오위안점. 2016년 금메달 맛집 2016년 타오위안 추천 메뉴: 매간커우러우바오, 간차이례훠, 싼웨이샤오주, 귤향 금귤 돼지고기 2012년. 2016년 금메달 맛집 2016년 타오위안 추천 메뉴: 매간커우러우바오, 간차이례훠, 싼웨이샤오주, 귤향 금귤 돼지고기 2012년, 유자꽃은 청춘 객가 요리라는 새로운 브랜드로 탄생했습니다. 팀의 노력으로 객가위원회로부터 객가 미식 시범 레스토랑, 타오위안현 특급 위생 우수 레스토랑 등의 영예를 얻었을 뿐만 아니라, 2013년에는 객가 박람회에 초청되어 국내외에 객가 요리의 화려함을 알렸습니다. 유자꽃 향기, 집의 맛 유자꽃이라는 이름은 린 회장님이 어릴 적 집 앞에 두 그루의 유자나무가 있었고, 매년 3월이 되면 공기 중에 유자꽃 향기가 가득했기 때문입니다. 집에 가는 길에 향기를 맡으면 집이 멀지 않다는 것을 알 수 있었습니다. 각 요리에도 이야기가 있습니다. 예를 들어, '고진감래 복기 냄비'는 전통적인 푸차이탕을 혁신하여 푸차이를 여주 안에 넣어 쓴맛에서 단맛으로 변하는 것이 인상적입니다. '간차이례훠'라는 요리도 독특한 특징을 가지고 있습니다. 회장님은 어릴 적 어머니에게서 들은 이야기로, 많은 객가인들에게는 미군 폭격을 피했던 경험 때문에 채소가 특별한 의미를 가지고 있다는 것을 알게 되었습니다. 이 요리는 유기농 채소와 신선한 닭고기를 볶고, 적당히 매운 특제 소스를 곁들입니다...
주소: 桃園市桃園區莊敬里中正路1270號
영업시간: 00:00–23:59
타오위안