福源茶廠。福源茶廠は90年以上の歴史を持ち、日本統治時代には創業者がお茶農家から茶葉を買い付け、大稻埕の精製工場で精製した後、。福源茶廠は90年以上の歴史を持ち、日本統治時代には創業者がお茶農家から茶葉を買い付け、大稻埕の精製工場で精製した後、当時の貿易会社や日本の商社を通じて世界各地に販売していました。創業者は1949年に工場を設立し、少量生産から大量生産へと移行させ、現在も操業を続けており、台湾茶葉の興隆と衰退の歴史を見守ってきたと言えます。「お茶」は台湾人の精神に深く根ざしており、かつての「南の砂糖、北のお茶」の時代を振り返りながら、郷土文化に関心を寄せ、内なる心を静める時間が必要だと考えさせられます。福源で台湾茶を知り、茶郷の旅に出かけましょう。ここでは、台湾茶18号で作られた「紅玉」紅茶、伝統工法で作られた東方美人茶と酸柑茶、そして他では見られない揉切式紅茶(CTC)があります。時間を見つけて、地元の郷土文化を探求し、お茶の生産プロセスを知り、時代の変化に直面しながらも逆境に屈しない福源茶廠の精神を学びましょう。もし生産時期に訪れることができれば、お茶の生産プロセスを見ることができ、お茶に対するより深い理解を得られるでしょう。
住所:桃園市龍潭區竹龍路590巷56號
営業時間:00:00–23:59
桃園